Wrong Food Combination with Mango : गर्मियों में आम खाना जितना स्वादिष्ट होता है, उतना ही सावधानीपूर्वक भी खाना चाहिए। आम में प्राकृतिक मिठास, विटामिन्स और फाइबर होते हैं, लेकिन कुछ चीज़ों के साथ इसका सेवन करना स्वास्थ्य के लिए ख़तरनाक साबित हो सकता है। जानिए किन 4 चीज़ों को आम के साथ खाना आपकी सेहत बिगाड़ सकता है।
1. दही और आम – बन सकता है पाचन का दुश्मन
दही और आम दोनों ही शरीर के लिए अच्छे होते हैं, लेकिन साथ में खाने से इनका कॉम्बिनेशन शरीर में कफ और पित्त दोष बढ़ा सकता है। इससे एसिडिटी, पेट दर्द, और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
आयुर्वेद के अनुसार, आम गर्म प्रवृत्ति वाला फल है और दही ठंडी प्रवृत्ति का – दोनों साथ लेने से असंतुलन होता है।
2. दूध और आम – बना सकता है टॉक्सिक मिक्स
मिल्क शेक में आम और दूध का कॉम्बिनेशन आम है, लेकिन यह हर किसी के लिए मुफ़ीद नहीं होता। यह मिश्रण कुछ लोगों में एलर्जी, स्किन रिएक्शन, और अपच जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है।
विशेषकर अगर आम पूरी तरह पका न हो या ज्यादा मीठा हो, तो दूध के साथ रिएक्शन और अधिक हो सकता है।
3. कोल्ड ड्रिंक्स और आम – सीधा असर पेट पर
आम खाने के तुरंत बाद कोल्ड ड्रिंक पीने से पेट फूलना, गैस, और एसिडिटी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। कोल्ड ड्रिंक में मौजूद कार्बोनेटेड तत्व और शुगर, आम के शर्करा से मिलकर पाचन क्रिया पर प्रतिकूल असर डालते हैं।
इससे आपको भारीपन, डकार और अपच जैसी तकलीफें हो सकती हैं।
4. तीखा और नमकीन खाना – बढ़ा सकता है शरीर में गर्मी
अगर आपने आम खाया है, तो उसके बाद तुरंत मसालेदार या अधिक नमकीन भोजन न करें। इससे शरीर में गर्मी बढ़ सकती है, जिससे मुंह में छाले, जलन, और स्किन एलर्जी जैसे लक्षण उभर सकते हैं।
गर्म प्रकृति के आम और तीखे मसाले एक साथ पेट और स्किन दोनों पर नकारात्मक असर डालते हैं।
तो आम कब और कैसे खाएं?
- आम को खाने से पहले कुछ समय के लिए पानी में भिगो दें – इससे गर्मी कम होती है।
- आम के बाद हल्का भोजन लें और तुरंत कोई भारी या ठंडी चीज़ न खाएं।
- यदि दूध या दही से बने व्यंजन खाने हैं, तो आम खाने के कम से कम 2 घंटे बाद खाएं।
आम स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर फल है, लेकिन सही तरीके से और सही संयोजन में ही इसे खाएं। गलत फूड कॉम्बिनेशन से शरीर पर बुरा असर पड़ सकता है। इसलिए अगली बार जब आप आम खाएं, तो इन चार चीज़ों से दूरी बनाए रखें और स्वास्थ्य का आनंद उठाएं।
